Queso de oveja al Azafran

Queso 100% leche cruda de oveja.

• Características(pasta, gusto, olor):  La intensidad del sabor aumenta pero la textura permanece con la consistencia adecuada para este tipo de maduración, la intensidad del salado es media, un leve oscurecimiento de la pasta revela el añejado en bodega.

El Queso Mont Regal combina a la perfección con el azafrán del Jiloca que le da un toque distinguido ante sus similares, el azafrán aporta todas las propiedades beneficiosas que tiene para la salud y también dota de una gran personalidad a uno de los mejores quesos del mundo.

• Ingredientes: leche de oveja cruda, fermentos lácteos, cuajo, sal, azafrán del jiloca, conservantes E-1105 (Lisozima) y E-252 (nitrato potásico).

Extracto seco: min. 55%. Queso graso.

• Recomendaciones de conservación: Conservese en sitio seco entre 4 y 8º C.