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Todos los embutidos de Virgen de la fuente se elaboran siguiendo la tradición de nuestros antepasados.
La longaniza de Pascual Extra se elabora con un 75 a un 80% de magros primera de cerdos Duroc (paleta, cabezada, puntas de lomo) y un 20 a 25% de tocino, obteniéndose de este modo un embutido de calidad Extra.
La curación de la misma es de 12 a 14 días en bodega natural, obteniéndose al final un producto de extraordinario sabor y aroma.
Composición nutricional cada 100gr:
Conservar en refrigeración.